气候病机:露水凝,秋燥加重,肺气失宣
养生原则:滋阴润肺、益气健脾
【时令茶饮】杏仁桂花茶
• 组方:甜杏仁 5g、桂花 1g、冰糖少许
• 制法:甜杏仁置入杯中,加沸水 300ml,焖泡 15 分钟;加入桂花、冰糖,再焖 5 分钟;可续水 1 次。
• 养生功效:润肺与润肠并行,理气与和胃同施,契合白露 “肺燥肠干、肝气不舒” 病机。
• 适宜体质:阴虚质、气郁质、平和质(如:咽干、轻微干咳、皮肤干、易便秘)
• 禁忌:痰湿质、咳喘有痰者慎用;糖尿病患者冰糖可不放;孕期、腹泻时慎用
【时令药膳】雪梨炖川贝
• 组方:雪梨 1 个、川贝粉 1g
• 制法:蒸制;雪梨洗净,顶部切下1小块当盖子,用勺子挖去中间核和部分果肉,形成”小碗“;把川贝粉(或敲碎的川贝母)放入雪梨碗中,加少许冰糖和清水;盖上雪梨盖,用牙签固定,放入蒸锅中;大火烧开后转小火蒸20分钟,至雪梨软烂、汤汁浓稠即可;
• 养生功效:润肺与化痰并行,清热与生津同施,契合白露 “肺燥咳嗽、痰少黏稠” 病机。
• 适宜体质:阴虚质;燥咳者;天气干燥、口鼻发干
• 禁忌:寒痰咳嗽者忌用;脾胃虚寒者慎用;川贝用量需控制,不宜过量长期服用